自古至今，人類提倡養生之道， 俗話說葯補不如食補，葯食同源，只要合理配合，就能對人体產生良好的功效，而且能防病抗病，相得益彰，而水是生命之源，葯膳湯水也就應運而生。
煲一鍋靚湯，為自己為家人，讓濃湯在慢慢烹調中融合關愛興体貼。
木棉魚番茄薯仔湯
材料：木棉(大眼雞)二條， 番茄三個薯仔二個，紅蘿蔔一個，薑二片
做法：
(1) 薯仔，紅蘿蔔去皮和番茄洗淨切件， 備用
(2) 大眼雞買時請魚檔幫忙剝皮，劏肚
(3) 洗淨大眼雞抺乾用小油起鑊爆過，在水喉用水沖洗一下，以減小油分
(4) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將全部材料放下，改用中火煲二至三小時，加入適量食鹽調味，即可食用
這湯水含豐富蛋白質，及維生素，味道鮮美，是小朋友佐膳良湯。
海味軒 | 香港燕窩海味網上專門店
客戶服務熱線：3158 1276
傳真熱線：3158 1416
電郵查詢：info@starrygift.com
沒有留言:
張貼留言