自古至今，人類提倡養生之道， 俗話說葯補不如食補，葯食同源，只要合理配合，就能對人体產生良好的功效，而且能防病抗病，相得益彰，而水是生命之源，葯膳湯水也就應運而生。
煲一鍋靚湯，為自己為家人，讓濃湯在慢慢烹調中融合關愛興体貼。
木耳甘筍粟米瘦肉湯
材料： 黑木耳3錢，甘筍1個，粟米2條 馬蹄6粒，瑤柱2粒。瘦肉4兩，
做法： 材料浸洗，去皮或去蒂;瘦肉飛水;將全部材料放入煲內，加水煮約2小時即可連湯料同食。
療效： 此湯有助清理腸胃。 能消脂減肥，降血壓，降血脂及降胆固醇。 是肥胖者及高血壓人士的理想湯水如果不加肉類，用幾粒紅棗代替，便成美味可口的素菜湯。
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