節瓜魚頭豆腐湯
材料： 節瓜1個，大魚頭1個，豆腐2塊，生薑3片， 瘦肉4兩。
做法：
(1) 大魚頭洗淨後用少許油煎香，用清水沖一會，以去油份；
(2) 節瓜刮去外皮，切塊； 瘦肉切片；
(3) 將全部材料放入沸開水內，滾半小時即可連湯料同食。
療效： 此湯有健脾暖脾胃功效。 對感冒反覆發作，食慾不振， 腸胃功能差人士有食療功效。
海味軒 | 香港燕窩海味網上專門店
客戶服務熱線：3158 1276
傳真熱線：3158 1416
電郵查詢：info@starrygift.com
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