DIY自製即食無糖燕窩 | 烹調有法 (105)

自古至今，人類提倡養生之道， 俗話說葯補不如食補，葯食同源，只要合理配合，就能對人體產生良好的功效，而且能防病抗病，相得益彰，而水是生命之源，葯膳湯水也就應運而生

DIY自製即食無糖燕窩

材料: (一星期份量)

燕盞三片

做法:

(1) 把燕窩用清水浸30分鐘，把燕窩上的小毛及雜質挑掉，用篩把燕窩隔水，

(2) 燉盅內放二碗沸水，加燕窩燉半小時即可，

(3) 待涼後便可放進冰箱中，可儲存一星期，食時可加入其他食材如熱鮮奶燕窩，燕窩豆漿…等。

(4) 或早晚二湯匙淨食。以作潤膚養顏。

療效:

燕窩是食療佳品，功能潤膚養顏，養陰潤燥，止咳平喘。含多種氨基酸及鑛物質，能促進細胞再生，增強免疫能力，尤其對病後初癒者，孕婦，孩童及老年人皆有助益。

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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫

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