黨參紅棗山斑魚湯
材料:
山斑魚約一斤，淮山半兩，黨參一兩，紅棗10粒(去核)，果皮一片。
做法:
(1) 山斑魚用熱水去潺洗淨，略煎，然後用水沖去油分。
(2) 其餘材料用水洗淨備用。
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將全部材料放下，改用中火煲
二至三小時，加入適量食鹽調味，即可食用。
療效:
淮山補肺益腎，健脾止瀉，益精補氣，黨參補中益氣，補血強壯，增強人體抵抗力，山斑魚滋陰，配合來煲湯可健體強身，增強抵抗力，適合一家老小飲用。
註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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