健脾祛濕湯| 烹調有法 (61)

自古至今，人類提倡養生之道， 俗話說葯補不如食補，葯食同源，只要合理配合，就能對人體產生良好的功效，而且能防病抗病，相得益彰，而水是生命之源，葯膳湯水也就應運而生。

煲一鍋靚湯，為自己為家人，讓濃湯在慢慢烹調中融合關愛與體貼。

健 脾 祛 濕 湯

材料 ：

淮山1兩，百合1两 ，海肉竹1两 ，生薏米1兩，黨參1兩，紅棗(去核)5粒，生薑3片， 陳皮1片，節 瓜 一 斤，瘦肉 12两。

做法：

(1) 節瓜削皮切塊，瘦肉飛水備用

(2) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將全部材料放下，改用中火煲

二至三小時，加入適量食鹽調味，即可食用。

療效： 此湯有益氣健脾祛濕作用，對脾胃虛弱，食欲不振人士，很有食療功效。

原文見：健脾祛濕湯| 烹調有法 (61)

 

海味軒 | 香港燕窩海味網上專門店
客戶服務熱線：3158 1276
傳真熱線：3158 1416
電郵查詢：info@starrygift.com