棗仁伏神元肉煲西施骨| 烹調有法 (78)

自古至今，人類提倡養生之道， 俗話說葯補不如食補，葯食同源，只要合理配合，就能對人體產生良好的功效，而且能防病抗病，相得益彰，而水是生命之源，葯膳湯水也就應運而生

棗仁伏神元肉煲西施骨

材料:

酸棗仁一兩，伏神二兩，元肉10粒，百合一兩，蜜棗4粒， 陳皮一片，西施骨一斤。

做法:

(1) 西施骨飛水，陳皮浸軟刮囊。

(2) 其餘材料用水洗淨備用，

(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將全部材料放下，改用中火煲

二至三小時，加入適量食鹽調味，即可食用。

療效:

此湯能安神寧神，如晚上睡不好，可試飲此湯作為輔助。

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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫

原文見：棗仁伏神元肉煲西施骨| 烹調有法 (78)

 

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