自古至今，人類提倡養生之道， 俗話說葯補不如食補，葯食同源，只要合理配合，就能對人體產生良好的功效，而且能防病抗病，相得益彰，而水是生命之源，葯膳湯水也就應運而生
消脂瘦身潤膚湯(一)
赤小豆淮山節瓜瘦肉湯
材料:
赤小豆2兩，扁豆2兩，淮山角1兩，節瓜1個，瘦肉半斤
做法:
(1) 節瓜去皮切大塊，備用，
(2) 瘦肉飛水，其餘材料洗淨，
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將全部材料放下，改用中火煲二至三小時，加入適量食鹽調味，即可食用。
療效:
淮山功能補肺益腎，健脾止瀉，益精補氣，節瓜有益正氣。用節瓜配合赤小豆，扁豆有利水消腫之功。能消脂瘦身，助消化，而且味道清甜，是不錯的佐膳好湯。
註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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