自古至今，人類提倡養生之道， 俗話說葯補不如食補，葯食同源，只要合理配合，就能對人體產生良好的功效，而且能防病抗病，相得益彰，而水是生命之源，葯膳湯水也就應運而生
產後或手術後調補湯水(二)
淮山響螺栗子湯
材料:
淮山一兩，乾響螺四只，栗子去殼十粒，紅棗十粒(去核)，雞半只或瘦肉十兩，薑一片。
做法:
(1) 雞去皮後飛水，或瘦肉飛水，
(2) 其餘材料用水洗淨備用，
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將全部材料放下，改用中火煲
二至三小時，加入適量食鹽調味，即可食用。
療效:
淮山功能補肺益腎，健脾止瀉，益精補氣， 美國響螺頭味濃，富蛋白質，有滋陰補腎，對氣虛血弱，腰膝痠痛有很好的療效。紅棗補血，此湯味道鮮美， 有滋補强身，益氣補血，强壯腰骨的功效， 適合產後婦女飲用。對面色蒼白，貧血人士亦很適合。
註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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