自古至今，人類提倡養生之道， 俗話說葯補不如食補，葯食同源，只要合理配合，就能對人體產生良好的功效，而且能防病抗病，相得益彰，而水是生命之源，葯膳湯水也就應運而生。
猴頭菇螺片湯
材料: 猴頭菇、螺片、淮山、杞子、元肉、(加去皮雞半隻)
做法:
(1) 雞半只去皮，猴頭菇略浸渣干水分
(2) 其餘材料用水洗淨，
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將全部材料放下，改用中火煲二至三小時，加入適量食鹽調味，即可食用。
功能:
益氣,聰明
註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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