2010年8月8日星期日
自古至今，人類提倡養生之道， 俗話說葯補不如食補，葯食同源，只要合理配合，就能對人體產生良好的功效，而且能防病抗病，相得益彰，而水是生命之源，葯膳湯水也就應運而生。
雪梨南北杏無花果瘦肉湯
材料:
雪梨三個，南北杏各四錢，無花果四個，陳皮一小塊，瘦肉半斤。
做法:
(1) 雪梨洗淨,剖開去心，切大塊，
(2) 瘦肉飛水待用，陳皮浸軟刮囊
(3) 其餘材料用水洗淨備用，
(4) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將全部材料放下，改用中火煲二至三小時，加入適量食鹽調味，即可食用。
療效:
無花果雪梨清潤，南北杏有止咳作用。味道鮮甜可口
註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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